Bu güzel yapının ne olduğunu merak edebilirsin. Gerçek şu ki, bu bir şaraphane, ama bizim kullandığımız tip değil. Bu tozlu ve eski şarap imalathanelerinin modern bir versiyonudur. Casa da Torre Portekiz'de yer almaktadır ve 2009 yılında inşa edilmiştir.Ahşap bir yapıya sahiptir ve içinde ayrıntılı bir laboratuara benzer.
Hijyen yasaları yıllar geçtikçe daha katı hale geldi ve bu da tasarımda ciddi değişiklikler gerektirdi. Aslında, Casa da Torre'nin şaraphanesi zaten o mülkte vardı. Bununla birlikte, hem daha fazla şarap üretme ihtiyacı nedeniyle hem de yeni kurallar nedeniyle sert bir makyaj yapması gerekiyordu. Şaraphane genişletilmiş ve yeni, daha modern bir görünüm kazanmıştır. Castanheira & Bastai Architects tarafından yapılmıştır.
Konumu ve oryantasyonu mükemmel. Şaraphane yarıya gömülüdür ve güney tarafı doğrudan güneşe ve yüksek sıcaklıklara karşı korunaklıdır. Kuzey tarafında büyük ve düşünceli bir granit duvar ve doğuda bir dizi giriş alanı vardır. Uzantı, mevcut yapıya uygun olarak yaratıldı. İki yönlü eğimli çatı, bir dizi merkezi sütun ve yeni bir cephe gibi çeşitli elemanlar eklenmiştir. İç mekanda kullanılan malzemeler hijyen, dayanıklılık ve bakım gerekliliklerine uygun olarak seçilmiştir.
