Restaurant ve Bar Tasarım Ödülleri 8. Baskıya Ulaştı

Bu etkinliğe aşina olmayanlar için, Restaurant ve Bar Design Awards, bar ve restoranların tasarımına adanmış uluslararası kabul görmüş bir yarışmadır. Yarışma, son yedi yılda 500'den fazla katılımcının olduğu dünyanın her yerinden ünlü mimarları kendine çekiyor. Etkinlik 8'inci kutlamaya ulaştı ve 29 Eylül 2016'da Londra'daki Old Truman Brewery'de gerçekleşti. İşte en dikkat çekici sonuçlardan bazıları.

En İyi Genel Kazananlar

Blue Wave - en iyi genel bar

Bu yıl En İyi Toplam Bar ödülünü kazanan, mimarlar tarafından El Equipo Creativo'da tasarlanan Mavi Dalga oldu. Bar Barselona, ​​İspanya'da bulunmaktadır. Buradaki kavram, kırılmak üzere olan bir dalganın imgesini ilham alarak otantik ve ilgi çekici bir deniz dekoru yaratmaktı. Barın suya yakınlığı ve stratejik yönelimi başarısı için çok önemlidir.

Alman Spor Salonu - en iyi restoran

Conran & Partners, Alman Spor Salonu'nu yeniden tasarlamak üzere görevlendirildiğinde, yaklaşımın binanın tarihini kutlamanın ve geleceğe heyecan verici bir şekilde gelmesini dört gözle beklemenin eşsiz bir yolu olması gerektiğini hemen anladılar. Bina ilk olarak 1864 yılında Alman Jimnastik Topluluğu için Londra'da inşa edildi ve birçok orijinal mimari ve tasarım özelliği korunmuş ve çağdaş ilavelerin yanı sıra yeni tasarıma entegre edilmiştir.

En İyi İngiltere Galipleri

Finch Interiors tarafından hazırlanan Vagabond Wines - en iyi İngiltere bar

Bu mekanın tasarımının arkasındaki ana fikir, geleneksel bir enoteca ve çağdaş bir Londra bar arasındaki orta zemini bulmaktı. Finch Interiors bu dengeyi bulmayı ve güzel bir tasarıma dönüştürmeyi başardı. Vagabonds Wines'te, burada tadını çıkarabileceğiniz veya evinize götürebileceğiniz çok çeşitli özel seçilmiş şaraplar bulabilirsiniz. Eski ve klasik unsurlarla birlikte çok kalça ve korkak bir görünüme sahiptir.

İngiltere kategori kazananları

Haptic Architects tarafından Arşiv - perakende satış alanındaki en iyi restoran veya bar

İngiltere, Ramsgate'de bulunan Archive, Haptic Architects tarafından tasarlanan bir yaşam tarzı mağazasıdır. İki katlı Viktorya dönemine ait bir kemerin bir bölümünü kaplar ve iç tasarımı İskandinavya'nın güçlü etkileri tarafından tanımlanır. Kemerin içinde huş ağacı kontrplaktan yapılmış bir dizi eğimli çatı yapısı bulabilirsiniz. Bu ev, çocuk oyun alanı ve banyolar gibi işlev görür. Mobilyaların hepsi yerel olarak üretildi ve tasarımcılar tarafından detaylandırıldı.

Tasarım Araştırma Stüdyosu tarafından Craft Craft London - en iyi Londra barı

Craft London, Design Research Studio'dan Stevie Perle ile Tom Dixon arasındaki işbirliğinin bir sonucudur. Hibrit bir yer: bir restoran, kafe, kokteyl barı ve hepsi bir arada dükkan. Burada, neredeyse yalnızca İngilizlerden çiftçilerden elde edilen ürünler kullanılarak yaratılan her türlü ürünü bulabilirsiniz. Yerel ürünlere olan bağlılık, İskoç tüvit, İngiliz kireçtaşı ve Londra tasarımlı mobilya ve aydınlatma armatürlerinin bir birleşimi olan iç tasarımda da görülebilir.

Brown Studio'dan The Handmade Burger Co. - ulaşım alanında en iyi restoran

Birmingham Grand Central istasyonundaki burgerleriyle tanınan Handmade Burger Co., geri dönüştürülmüş malzemelerle ve birçok alışılmadık unsurla tasarlanmış özel bir restorandır. Proje Brown Studio tarafından geliştirildi ve amaç, tasarımın yeri tanımladığından emin olarak projeyi mümkün olduğunca düşük maliyetli hale getirmektir. Sonuç olarak, tasarımcılar endüstriyel bir görünüm seçtiler.

Lazaro Rosa Violan Studio tarafından sunulan Iberica - en iyi Londra restoranı

Londra'nın Victoria şehrinde, tren istasyonuna sadece birkaç dakika uzaklıkta bulunan Iberica restoran, Zig Zag binasının birinci ve zemin katlarında yer almaktadır. İspanyol gastronomi kutlayan bir restoran ve ithal esnaf ürünleri ve özel İspanyol şarapları ile yapılan yemekler sunmaktadır. Tasarım mimarı Lazaro Rosa Violan tarafından oluşturuldu. Restoranın ayrıca kendi barı ve terası vardır.

Nando’daki Harrogate, STAC Architecture - Hızlı / Günlük kategorisinin birincisi

Nando’s 1960’larda Londra’da Parlamento Caddesi’nde bulunan bir binada. Sıcak ahşap aksam ile cilalı bir endüstriyel görünüm vermeye odaklanan bir stüdyo olan STAC Architecture tarafından tasarlanmıştır. Sonuç, hibrit bir tasarımdı, tam olarak pürüzlü değil ya da çok da süslü değildi. Restoran, rengarenk duvarlara, ahşap masalara ve mekanlara renk katan özel tasarımlı aydınlatma armatürlerine sahiptir.

Nando’nun Eski Caddesi - Moreno Masey - Multiple Restaurant ödül kazanan

Londra'daki Old Street'te başka bir Nando’nun restoranını bulabilirsiniz. Bu Moreno Masey'in bir projesiydi ve bu kez iç tasarım baştan sona zengin ve renkli. Duvarlar ve tavanlar, klasik parke zeminlere benzeyen benzersiz bir chevron çizgileri sergilemektedir ve zemin, bal peteği deseniyle döşenmiştir. Kırmızı deri koltuklardan parlak bir renk dokunuşu gelir.

1 Duke St Box 9 Tasarım ve Red Deer Mimarlar - en iyi pub

Birleşik Krallık'taki en iyi pub ödülü, bağımsız bir semt barı ve çok samimi ve canlı bir iç mekana sahip restoran olan No. 1 Duke Street'e gitti. Box 9 Design & Red Deer Architects tarafından çağdaş bir tarzda dekore edilmiş olan pub, bir içkinin tadını çıkarırken rahatlamak ve belki de yemek için lezzetli bir şeyler yapmak için gidilecek mükemmel bir mekandır, sizi açık renkli duvarları, sade masaları ile karşılar. ve rahat koltuklar.

Edwin Pickett tarafından Tattu - en iyi bağımsız restoran

Adından da anlaşılacağı gibi, Tattu vücut sanatı ve onun tarihi ve titiz detaylardan ilham alan bir tasarıma sahip bir restoran. İngiltere'deki Manchester bölgesinde yer alan restoran, tasarımcı Edwin Pickett ile işbirliği içinde, sahibi tarafından geliştirilen özgün konsepte dayanan çağdaş bir tasarıma sahiptir. Çin mutfağı sunar ve biri birinci kattaki yemek alanı, diğeri zemin katındaki bar ve daha sonra özel bir alan olan Salon olmak üzere üç bölgede düzenlenir.

Goddard Littlefair tarafından Matbaa - bir otelde en iyi restoran ve bar

Matbaa, Edinburgh, İngiltere'deki George Hotel'in bir parçası olan bir bar ve restoran kombinasyonudur. Goddard Littlefair tarafından tasarlandı ve maksimum 92 kişiyi ağırlayabiliyor. İç mekan, sıradışı ve zengin bir kombinasyon olan meşe ağacı, pirinç, seramik, deri, kadife, cam ve mermer gibi malzemelerle tanımlanır.

Fusion Design and Architecture'dan Rafinerisi - en iyi bağımsız bar

Rafineri'yi Londra'daki Reagent’s Place'de bulabilirsiniz. Hem ziyaretçiler hem de yerli halk için mükemmel bir yer. Burada Fusion Design and Architecture tarafından geliştirilen bar, restoran ve açık terasın tadını çıkarabilirsiniz. Otantik ve davetkar bir görünüme sahip olmak için gereksiz cazibesi olmayan bir yer vermek isteyen basit malzemeler ve yüzeyler kullandılar.

Tasarım Komutanlığı'ndan Windwood Kitchen - başka bir alanda en iyi restoran

Clayton Square Alışveriş Merkezi'ne sadece birkaç dakika uzaklıkta, eski bir alışveriş merkezinde bulunan çağdaş bir restoran ve bar olan Wildwood Kitchen'ı bulabilirsiniz. Giriş 16 metre yüksekliğindedir ve her türlü özel ikramın ve taze salata servisinin yapıldığı bir alana götürür. Restoranın geri kalanı benzer şekilde rahat ve modaya uygun bir his ile tasarlanmıştır. Bu Tasarım Komutanlığı'nın bir projesiydi

İngiltere ve Uluslararası Kategori Kazananlar

Dacong’un Erişte Havuzlu Yüzme Havuzu Studio - en iyi tavan

Shanghai'da Dacong'un Erişte Evi'ni tasarlarken, Yüzme Havuzu Stüdyosu, geleneksel özelliklere sahip modern bir alan yaratma arzusuyla tahrik edildi. Tasarımcılar dikkatlerinin çoğuna dikkat çekerek dikkat çekmelerini istedi. Basit küp şeklinden başladılar ve tahtadan yapılmış karmaşık ve dikkat çekici bir kurulum yapmak için kullandılar. Sonuç, düşük masa ve tezgahlarla ve her türlü temalı duvar süsü ile tamamlanan bu 3B tasarımdı.

El Moro Cadena + Asociados Konsept Tasarımı - en iyi kimlik

Meksika'da 1935'ten bu yana en iyi sıcak çikolata ve tatlıları sunan El Moro gibi bir alanı dekore ederken, bu mekanı neyin özel kıldığını anlamak ve tasarımdaki benzersiz kimliğini yakalamak önemlidir. Bu durumda Cadena + Asociados’un yaptığı, ilk önce klasik duvar karoları, vitray pencereler ve genel grafik ve basit görünüm ile tanımlanan benzersiz bir dekora çevirmek için markanın tarihini anlamaya odaklanmak.

MODE tarafından Flash - en iyi gece kulübü

Unutulmaz bir gece kulübü bulmak gerçekten zor olabilir. Eğer ilginç ve göz alıcı bir iç tasarım öncelik listenizdeyse, Flash klübünü ziyaret etmelisiniz. Bulgaristan'ın Bansko kentinde bulunuyor ve 2015 yılında açıldı. Tasarım, Studio MODE tarafından geliştirildi ve sonuç gerçekten etkileyici. Koyu renkli bir temaya sahip olan kulüp, zengin ve aynı zamanda rahat ve havadar salon alanlarında düzenlenmiş iç mekanlara sahiptir.

DesignAgency'dan Jeneratör - en iyi renk

2015 yılında Jeneratör Paris 10. bölgede açıldı. DesignAgency ile birlikte Studio d’Architecture Ory & Associes tarafından dönüştürülen 1985 yılında inşa edilen 8 katlı bir ofis binasını kapsıyor. Diğer tüm Jeneratör yurtları gibi, burası canlı renkler ve çok ev gibi bir dekorla tanımlanmış, birinci sınıf bir konumda uygun fiyatlı konaklama imkanı sunmaktadır. Paris hosteli, paylaşımlı, ikiz ve çatı katı odalarında 916 konuk ağırlayabilir. Bu, bu yapıyı bugüne kadarki en büyük Jeneratör özelliği yapar.

Kino Stonehill & Taylor tarafından - en iyi pop-up

Bu yıl en iyi pop-up ödülünün galibi, 1986'da New York'ta kurulan bir stüdyo olan Stonehill & Taylor tarafından tasarlanan Kino'ydu ve her zaman yeni ve yenilikçi tasarım fikirleri bulmaya çalışan ortak bir yaklaşım kullanıyor. projesi. Lüks otellerden prototip tasarımlara kadar birçok farklı projeye imza atıyor.

Biasol Design Studio'dan Kitty Burns - en iyi kafe

Kitty Burns café, Avustralya'nın Abbotsford kentinde bulunmaktadır. 2015 yılında Biasol Studio tarafından tasarlandı ve 360 ​​metrekarelik bir alanı kapladı. Melbourne’ün ikonik Skipping Girl’inin altında bulabilirsiniz ve çok eğlenceli ve taze bir tasarıma sahip. 6 metre yüksekliğindeki tavan, bol miktarda doğal ışığa izin vererek, alana çok açık ve taze bir his verir, ancak sıcak ve yapışkan çekiciliğini ortadan kaldırmaz.

Maurizio Lai tarafından Taiyo - en iyi aydınlatma

Taiyo, İtalya'nın Milan kentinde bulunan bir suşi restoranıdır. Maurizio Lai tarafından tasarlanan ve en önemli özelliği aydınlatma. Alan, geniş bir merkezi alana ve diğer iki odaya düzenlenmiştir. Tavan geometrik bir montajla süslenmiştir ve duvarlar cam, metal ve ahşap kombinasyonuyla kaplanmıştır. Aydınlatma tesisatı, hem yapay ışık kaynakları hem de dekor öğeleri olarak hizmet etmek üzere tasarlanmış, grafik ve sanatsal bir görünüme sahiptir.

La Bona Jordi Ginabreda Studio'ya göre sırala - en iyi yüzey içi

Tapa’nın La Bona Sort restoranı, başlangıçta 16. yüzyılda inşa edilmiş olan eski bir evi kaplar. İspanya'nın Barselona kentinde bulunabilir ve geleneksel Katalan hostellerinde olduğu gibi geniş bir avlusu, çatı katı ve ahırları vardır. İç tasarım Jordi Ginabreda Studio'nun bir projesiydi. Ekip, avlunun yanı sıra tasarımın güncellenmesinden de sorumluydu. Restoran eski ahırları işgal eder ve geniş, kısmen kapalı bir terasa sahip avluya uzanır.

JMDA tarafından Thaikhrun - en iyi sokak gıda

Thaikrun'u tanımlamanın en iyi yolu, Tayland mutfağı ve kültürünün gerçekliğini dünyadaki diğer yerlere aktaran sıradan bir yemek deneyimidir. Bu, edebiyatın onları tanımladığı şeydir, çünkü onların adı Tay ve Khun arasında bir kelime “sizin” anlamına gelir. Temelde Thaikrun senin Tayland. Sokak yemeklerini ve orijinalliğini kutluyor. Kazanan tasarım JMDA'nın bir projesiydi.

Torchy’s Chioco Design'dan Tacos - en iyi açık hava restoranı

Chioco Design, Torchy’deki Tacos’un yeni amiral gemisi restoranı oluşturmak için görevlendirildiğinde, ekip, markanın yerini ve tarihini kutlamak için bir yol bulmaları gerektiğini ve aynı zamanda modern bir restoranın standartlarına ve gereksinimlerine saygı duyduklarını biliyordu. Restoranın çevreye açılmış olduğunu hayal ettiler. Bir dizi parlak kırmızı sütun, tavan pencerelerine sahip çatıyı desteklemektedir. Tasarımı çok erişilebilir, restoranın çok davetkar hissetmesini sağlıyor. Austin, Teksas'ta bulabilirsiniz.

Uluslararası kategori kazananları

NC Design & Architecture'dan Foxglove - Asya'daki en iyi bar

Hiç kimse basit bir şemsiye dükkanının ardında harika bir bar bulabileceğinizden şüphelenmezdi ama bu aslında Fixglove'un hikayesi. Bar, NC Design & Architecture tarafından tasarlandı ve bir şemsiye dükkanı olarak gizlendi. Dükkanın arkasındaki gizli bir kapıdan erişebilirsiniz. Buradaki fikir, misafirlerin Britanya'da olduğu söylenenler gibi gizli bir toplumun parçası gibi hissetmelerini sağlamaktı. İngiliz bir beyefendinin maceralarından ilham alan bir hayal dünyası. Çubuğa erişmek için, belirli bir şemsiye koluna dokunmanız gerekir.

WhiteRhino Design Group'dan Jo Grilled Food - Orta Doğu ve Afrika'daki en iyi restoran

Bu sıradışı restoranı Tahran, İran'da bulabilirsiniz. Belirli bir gizemli ve kalça görünümüne sahip olmasına rağmen dışarıdan pek görünmüyor. Sert duvar kaplaması, açık tavan kirişleri, ferforje armatürler, metal çerçeveli ahşap masalar ve uygun sandalyeler ile endüstriyel bir dekor bulmak için girin. WhiteRhino Tasarım Grubu tarafından oluşturulan bir tasarımdır.

Aviva Collective tarafından Kat & Theo - Amerika'daki en iyi bar

New York'taki Kar & Theo restoran ve bar içindeki ortam çok özeldir. Aviva Collective, mekanı, eski ve yeni dünyaları bir araya getiren eklektik bir görünüm vermek isteyen Güney Avrupa'dan esinlenen geri dönüştürülmüş malzemeleri kullanarak tasarladı. Yenilenmiş meşe zeminlere, çıplak tuğla duvarlara, endüstriyel avizelere ve karartılmış çelik makaslara sahiptir ve salon alanları deri koltuklar ve ahşap masalar içeren çok davetkardır.

Les Bains by RDAI - Avrupa'nın en iyi restoranı

Aslen 1885 yılında özel bir hamam olarak hizmet etmek üzere inşa edilmiştir. David Bowie, Andy Warhol veya Mick Jagger gibi sanatçılar tarafından sıkça karşılaşılan ünlüler ve moda modelleri için bir buluşma yerine dönüştürüldüğü 1970'lerde popüler olmuştur. 2010'da bina güvensiz ilan edildi ancak bir yıl sonra yeniden geliştirme projesi başlatıldı ve Les Bains'in kulüp ve restoranlı yeni versiyonunun keyfini çıkarabilirsiniz. BKİ tarafından bir proje oldu.

Studio A'dan Haber Cafe - Orta Doğu ve Afrika'daki en iyi bar

İlk New Cafe yirmi yıl önce açıldı ve bu yıl Johannesburg'daki yer Orta Doğu ve Afrika'daki en iyi bar ödülünü aldı. Burada Studio A tarafından tasarlanan bir alanda ev gibi bir atmosferle karşılaşacaksınız. Dekor çağdaş ve canlı ancak karakter veya sıcaklık ve çekicilik olmadan. Başarılarının sırrı, insanları daha fazlası için geri getiren benzersiz bir titreşim sunma yeteneğidir.

Sans-Arc Studio'dan Pink Moon Saloon - Avustralya ve Pasifik'teki en iyi bar

Avustralya'nın Adelaide kentindeki bir ara sokağa yerleştirilen Pink Moon Saloon, yalnızca 3.66 x 28 metreyi ölçen bir arsa üzerinde iki ofis binası arasında oturuyor. Bu küçük alanın içinde Sans-Arc Studio’daki mimarlar, mutfaklı ve açık avluya sahip bir bara uymayı başardı. İç kısım ahşap kaplamalı duvarlara ve görünür kirişlere sahip eğimli bir çatıya sahiptir. Burada bir sürü odun var ve bu da barın gerçekten sıcak ve misafirperver olmasını sağlıyor.

Shugaa Party / Space / Design - Asya'daki en iyi restoran

Bangkok'u ziyaret ederken hiç bir zaman lezzetli tatlılar havasında değilseniz, kesinlikle parti / mekan / tasarım tarafından yaratılan bir restoran olan Shugaa'yı mutlaka ziyaret etmelisiniz. Bu eşsiz tatlı mekanın iç tasarımı için ilham kaynağı şeker. Restoranın önündeki asma montajı, şeker kristallerinin yapısından ilham alıyor. Dekorun içinde hafif ahşap ve nane yeşili hoş bir kombinasyonuyla tanımlanır.

So 9 by Brandworks - Avustralya ve Pasifik'teki en iyi restoran

Vietnam kültüründe 9 sayısı şanslı sayılıyor ve bu restoranın adını seçiyor. 9, Sydney Waterloo'da bulunur ve otantik Vietnam sokak yemekleri sunan minimalist ve çağdaş bir ortamdır. İçeride, restorana dinamik ve heyecan verici bir his veren, belirli yemeklerin hazırlanması için stratejik olarak tasarlanmış çeşitli pişirme istasyonları bulunmaktadır. Yani 9 BrandWorks tarafından tasarlandı.

Scott & Scott Architects'ten Torafuku - Amerika'nın en iyi restoranı

Scott & Scott Architects, Kanada'nın Vancouver kentinde bulunan modern bir Asya restoranı olan Torafuku adında bir yerin tasarımından sorumluydu. Sadece 48 kişi kapasiteli küçük bir restoran. Burada, yerel kaynaklı malzemelerle hazırlanan geleneksel Asya yemeklerinin modern versiyonlarının tadını çıkarabilirsiniz. Restoranın bir parçası olduğu bina ilk olarak 1900'lerde inşa edildi.